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【基本ルール】
【諏訪インターから車で2分】
本格カレー屋はオシャレな店ばかりで腹いっぱいにはなりません。運動服や作業服やジャージの方を大歓迎!本格手作りカレーと巨大な鶏の唐揚げで腹いっぱいにさせてみせます!お腹を空かせてご来店ください。
【黄金マッハこだわり】
●ワイルド系バリッバリの特大鶏の唐揚げが名物!
信州名物!山賊焼きベースの唐揚げはご家庭の唐揚げの4~5倍のサイズ!2週間熟成させたニンニクと生姜ベースの2段熟成タレを使用、タレからめちゃくちゃこだわっています。
●無添加のドロドロ野菜たっぷり本格カレーで満腹!
・店主が調合したカレー粉と小麦粉を炒めて固形ルーを作り、野菜やお肉がドロドロに溶けるまで煮込んだら固形ルーを投入する。1日5時間+48時間熟成させてカレーが完成する。
●1人1本カレー粉スティックが付いてくる!
・カレー粉スティックには窒素が入っていて、長時間スパイスの香りを劣化させません。カレー屋では当店だけの秘密兵器だと思います。窒素に費用の9割を使っているクレイジーな品。